| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 酸辣泡椒脆萝卜热量/卡路里63千卡 | |||

1、萝卜黄花洗净沥干水分切1.5cm左右长条

2、撒适量盐拌匀杀十分钟左右,杀出水和萝卜的辣味

3、姜切片,泡椒切开

4、锅内加矿泉水,加糖花椒姜泡椒煮开待凉备用

5、将杀好的萝卜黄花控干水分放入带盖容器,倒入煮好的水盖盖放冰箱

6、腌渍两小时以上就可以吃啦,最好两三天内吃完
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、治食积胀满、抗癌等功效;可与排骨、五花肉、火腿搭配;与人参、蛇肉、木耳相克,同食可能会引起不适;
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