| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 超级简单拌金针菇热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于水球16分钟消耗的热量600 | |||||
1、金针菇洗净，最好用水泡5分钟，这样洗得更干净
2、洗净后撕成小朵
3、放入锅中打水焯，焯至变色变软即熟
4、大约3一5分钟
5、熟后空水装盘
6、中间一切两段
7、在切好的金针菇上依次放入：海鲜酱油、醋、盐、十三香、辣椒面放在最上面
8、锅内烧一般炒菜量的油，油热后浇在辣椒面上，香味马上充满房间。开吃
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效；可与鸡肉、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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