| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 孜然辣炒鱿鱼须热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于编织87分钟消耗的热量210 | |||||
1、鱿鱼头清洗干净。
2、切成段。
3、辣椒切小段，蒜薹洗净切小段。
4、鱿鱼须焯水后取出控干水分。
5、锅里油热加入辣椒，葱花炒香。
6、加入鱿鱼须煸炒一会。
7、加入蒜薹翻炒。
8、加入味极鲜酱油翻炒。
9、将鱿鱼须煸干后加入孜然，盐调匀即可。
鱿鱼头的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、疗头痛头晕、补血益气等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、补虚、防癌等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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