| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 油焖大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于草地保龄球153分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅里倒入四分之一的油！烧至七成热倒入八角，香叶，茴香，树皮，槟榔，生姜！
2、炒香后倒入大闸蟹(将大闸蟹对半切开)，翻炒至红色是倒入啤酒！漫过大闸蟹！
3、汤汁烧到三分之二后加入少许生抽！醋，盐，味精，蒜头！继续焖至汤汁浓稠即可！
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有利肢节、治疗高血压、充胃液等功效；可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配；与南瓜、柚子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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