| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 塔塔粉 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 戚风蛋糕热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于打理草坪19分钟消耗的热量330 | |||||
1、蛋黄和蛋白分开，蛋白加几滴白醋，加入10g白砂糖和塔塔粉打发至泡泡状再加入10g白砂糖打发
2、蛋白打发至不掉落即可
3、蛋黄加10g白砂糖、牛奶、色拉油、泡打粉搅拌均匀
4、将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻匀，不可搅拌
5、再将面糊倒入蛋白中上下翻动至均匀即可，不可搅拌
6、将模具底部包上锡箔纸，再将模具中均匀的刷上色拉油放入烤箱160度预热2分钟
7、将面糊倒入模具中后上下震动排除面糊中的空气
8、160度烤30分钟即可
9、用好的鸡蛋做出来很香的
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与北极虾、海虾、干辣椒搭配；与茶叶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
