| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 番茄焖饭热量/卡路里220千卡 | |||

1、土豆削皮切丁、杏鲍菇洗净切丁、番茄洗净

2、杂粮米洗净后放入碗中,加入香油、盐、蔬汁鲜、胡椒粉

3、将土豆、杏鲍菇放入碗中与米混合,然后把番茄划十字后放在上面

4、快好的时候打入一个鸡蛋

5、起锅、拌匀、开吃
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、美容、防癌等功效;可与山楂、菜花、蜂蜜搭配;与皮皮虾、鱼头、青鱼相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效;可与紫菜、小米面、韭菜搭配;与兔肉、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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