| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 310千卡 | 124千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 香菇蒸土鸡热量/卡路里457千卡 | |||

1、乡下土鸡

2、鸡切块香菇提前浸泡

3、鸡块冷水下锅绰水

4、锅里放植物油放姜片鸡块大火煸炒

5、放入浸泡好的香菇煸炒

6、放入老抽生抽拌匀

7、放上干辣椒盐隔水蒸30分钟即可

8、超级美味哦
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与冬虫夏草、茶树菇、栗子搭配;与李子、明虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防高血压、抗癌等功效;可与油菜、莴笋、草鱼搭配;与鹌鹑、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、促进血液循环等功效;可与糙米、羊肉、娃娃菜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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