胡萝卜豆沙煎饼的热量和减肥功效

1、胡萝卜洗净去皮蒸熟，取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥。

2、将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成光滑的面团，饧20分钟。

3、饧好的面团揉搓成长条。

4、分成约30克重的小剂子。

5、将小剂子按扁，用手捏成边缘薄中间厚的面皮。

6、放入适量的豆沙馅。

7、用虎口将面皮慢慢地捏拢。

8、收口朝下放在案板上。

9、用手按扁成小圆饼。

10、在案板上均匀地撒上一层熟芝麻，将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压，使之两面都沾上芝麻。

11、平底锅内放油，下入胡萝卜豆沙饼。

12、小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可。