| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 荸荠炒虾仁热量/卡路里235千卡 | |||

1、准备食材:虾仁:250g

2、准备食材:荸荠:适量,盐:5g, 糖:20g,番茄酱:70g,白胡椒:适量。料酒:适量

3、虾仁袪除纱线,洗净并控干水份,用少许盐、白胡椒腌制入味。在给虾仁入底口的这段时间,把荸荠改下刀,从中间一分为二。我还作了个胡萝卜花,准备作摆盘造型。

4、虾仁经过10-15分钟的腌制,就可以开始炒制了。锅热后,倒入适量的油。

5、油热后,倒入虾仁煸炒至打卷。

6、倒入荸荠,烹入适量料酒,加入番茄酱,盐,糖迅速翻炒。

7、番茄酱均匀挂在食材上,关火出锅。

8、装盘(END)

9、这道美食颜值很高,口味嘛也是极好的~

10、吃上一口,荸荠脆脆的,虾仁弹弹的,酸酸甜甜,开胃又解馋。

11、端上桌来TA一定会得到全家人的喜爱。

12、快准备一大碗米饭吧。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、帮助消化、降血压等功效;可与龙须菜、娃娃菜、上海青搭配;与木瓜、樱桃番茄、橙子相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、促进生长发育、降压防病等功效;可与木耳、香菇、核桃搭配;
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