| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 芝士排包热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡,相当于健美操154分钟消耗的热量480 | |||||
1、高，低筋粉，酵母，黄油，牛奶，糖
2、马苏里拉碎，蛋液
3、除黄油外，将酵母，盐，糖，牛奶，水放入面粉中拌匀
4、揉成光滑面团静置10分钟
5、接着加入融化晾凉的黄油
6、揉成面团盖保鲜膜温暖处发酵2倍大
7、发酵好的面团置揉面垫上轻揉排气，分4等份，拿其中1份擀成长形状，横着卷起
8、依次卷好，放入烤盘中二次发酵
9、发好的面团膨胀，饱满，刷一层蛋液(二次发酵是在带发酵功能的烤箱中完成)
10、撒上马苏里拉碎
11、再撒一层葱花，挤上番茄酱，放入预热好的烤箱，中层，上下火170度烤20分钟(番茄酱忘记拍照了)
12、出炉成品
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、美容护肤等功效；可与小米面、荠菜、百合搭配；与地瓜、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、预防便秘等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与鸡蛋、菠萝、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、抗癌、帮助消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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