| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱爆羊肉热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于摆桌子236分钟消耗的热量150 | |||||
1、羊肉片，大葱，生姜丝，蒜末，豆瓣酱
2、盐，胡椒粉，蚝油，糖
3、锅烧热，倒入多一些的油，中火爆香配料
4、把锅中配料拨到一边，开大火，倒入羊肉翻炒
5、见肉变色，加入少量盐，蚝油，豆瓣酱，糖，胡椒粉，翻炒出锅
6、装盘，入口鲜香滑嫩，且不膻
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、温补脾胃、修复胃粘膜等功效；可与白果、刀豆、白萝卜搭配；与板栗、竹笋、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
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