| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 排骨炖小白菜热量/卡路里1787千卡 | |||

1、把材料全部洗净。

2、排骨切开,小白菜切段,粉条泡软。

3、排骨直接如果放入八角,生抽,姜片,多半锅清水。

4、大火烧开后撇去血沫转小火炖一个小时左右。

5、等排骨炖熟后放入粉条和小白菜。

6、等粉条熟了之后放入适量的盐,蒜片味精即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效;可与白菜、冬瓜、山楂搭配;与鲫鱼、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、润泽皮肤、利尿等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、瘦身、抗癌等功效;
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