| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻叶 | 克 | 44千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 马苏里拉蔬菜沙拉热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡,相当于背包旅行39分钟消耗的热量420 | |||||
1、芝麻叶洗净控干水备用。
2、黑橄榄切成小片，番茄洗净后切成小块放入芝麻叶里。
3、加入橄榄油。
4、加入白酒醋、盐拌均匀。
5、取出新鲜马苏里拉，用厨房纸吸取多余的水分。
6、将马苏里拉切成小粒放入沙拉菜里。
7、最后加入蔓越莓干、烤过的杏仁片拌一拌即可食用。
芝麻叶的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、促进消化、抗癌等功效；可与茭白、菜花、芹菜搭配；与冰棍、黄瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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