| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 糖醋排骨热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡,相当于修建房屋259分钟消耗的热量330 | |||||
1、现在排骨中段切小块这样更入味
2、锅里放植物油放姜片煸香
3、放入洗干净的排骨大火煸炒
4、将排骨煸炒成金黄色
5、沿锅边浇上料酒
6、放入老抽白糖陈醋
7、加上开水末过排骨中火煮滚小火焖20分钟
8、大火收汁
9、白菜绰水
10、放入排骨
11、香喷喷的美味哦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效；可与冬瓜、大蒜、茄子搭配；与杏仁、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、帮助消化、促消化等功效；可与栗子、鲤鱼、板栗搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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