| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 巧克力豆原味麦芬热量/卡路里529千卡 | |||

1、先给模具刷上一层薄薄的烤盘油(液态黄油或色拉油都可以)。

2、准备食材,1个大鸡蛋,50克水,50克橄榄油,2包100克的原味麦芬预拌粉。

3、将所有食材同放入一个打蛋盆中。

4、先不通电,搅拌至无干粉,然后通电,中速搅打1~2分钟至食材完成融合成顺滑状态即可。

5、将蛋糕糊装入裱花袋中。

6、在迷你12连杯不粘马芬模具中挤入9分满的蛋糕糊,多出来约2个迷你杯的量,用一个稍大的蛋糕杯装着即可。然后分别撒上适量的耐高温巧克力豆。

7、放入预热好的柏翠PE5386烤箱中层,175度上下火烘烤25分钟。最后8分钟在下层放入一个烤盘隔热,防止底部上色过深。

8、出炉后稍微冷却一会,然后轻轻拿起即可脱模。
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与海虾、香椿、小米面搭配;与菠萝、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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