| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 953千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 炸带鱼热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于跑步机238分钟消耗的热量240 | |||||
1、带鱼去鳞，洗净切断，放盐，胡椒，料酒腌制十分钟。
2、面粉和淀粉2:1，加鸡蛋一个，搅成面糊，油锅六成热左右，带鱼段下面糊后下油锅炸制
3、炸制金黄色即可
4、挂面糊可以保持鱼肉鲜嫩。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、预防癌症、美容等功效；可与油豆腐、腐竹、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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