| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 青红双椒炒牛肉丁热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于跳台滑雪36分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛里脊肉去筋膜切大小均匀的丁
2、放老抽生抽蚝油胡椒粉葡萄酒淀粉拌匀腌渍10分钟
3、红辣椒青辣椒老姜大蒜切丁
4、锅里放植物油放姜蒜煸香
5、油温烧至5成热放牛肉丁大火快速煸炒
6、大火煸炒至牛肉丁变色盛出来备用
7、锅里余油放红辣椒青辣椒加适量盐煸炒30秒钟
8、倒入之前炒好的牛肉丁快速拌匀即可
9、超级美味，汤汁泡饭不要太好吃哦
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补中益气、抗衰老等功效；可与香芋、姜、芋头搭配；与韭菜、红螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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