| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 522千卡 | 348千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 青椒肉丝汤粉热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于溜旱冰86分钟消耗的热量450 | |||||
1、泡软的桂林米粉，和瘦肉，青椒，几瓣蒜头
2、材料切好
3、肉丝加淀粉，鸡精，生抽拌匀
4、锅烧热倒油煸香蒜末，倒入肉丝翻炒变色盛起
5、调料
6、锅加油倒入青椒丝加适量盐翻炒至稍软
7、接着倒入炒好的肉丝，加老抽，糖，盐，鸡精，适量水淀粉翻炒均匀出锅
8、开水入锅，倒入桂林米粉加适量盐和鸡精煮熟装碗中
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、健脾、补血等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、止消渴等功效；可与圆白菜、香菇、蕨菜搭配；与荞麦、何首乌、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃消食、减肥等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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