| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 葱丝汤面热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡,相当于高尔夫球189分钟消耗的热量270 | |||||
1、配制底料，碗中加入葱丝、牛肉粉。
2、再加少许味极鲜生抽，一点点盐，备用。
3、锅烧开水，放入挂面煮制。
4、煮制挂面时，从锅中盛出适量的汤，浇入备用的底料碗中。
5、再放入一个煮熟的鸡蛋。（也可以不放）
6、把挂面煮制到熟透。
7、捞出盛入碗中即可食用。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有减肥、增强食欲、抗癌等功效；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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