| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 胡罗卜炒肉片热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于登山摩托130分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备食材
2、肉切片
3、葱、姜切丝
4、肉片加入料酒、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟
5、热锅加油，倒入腌好的肉片滑炒，肉片变色，盛出备用
6、胡罗卜去皮
7、切片
8、锅内留底油，爆香葱、姜丝
9、先倒入胡罗卜片翻炒，待胡罗卜可始变软
10、加入滑炒好的肉片，翻炒几下，加盐调味
11、出锅装盘
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、比目鱼、西兰花搭配；与茄子、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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