| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 24千卡 | 349千卡 | ||
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 小熊汤圆热量/卡路里1525千卡 | |||

1、花生炒熟去衣

2、装进料理杯搅打成粉状

3、倒入糖粉,拌匀

4、拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀,花生馅就做好了

5、糯米粉放入大碗

6、加入热水揉成光滑面团,一份为二

7、其中一份加入可可粉揉匀,揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟

8、取一块白面团按扁

9、加入适量花生馅后,收口揉圆

10、揉圆的白面团稍稍压扁,取两个人绿豆大小的可可面团压扁放在白面团上做眼圈

11、再取两个黄豆大小的可可面团揉圆稍稍压扁做熊耳朵,取四个两大两小的白面团做熊的眼睛和耳蜗

12、烧开两碗清水,倒入细砂糖和姜片,如果喜甜可以自行加糖,煮开后放入小熊汤圆,煮至汤圆浮起即可

13、成品
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、壮气提神、止虚汗等功效;可与鸭肉、枣、乌鸡搭配;与鸡肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、补脾、治疗高血压等功效;可与莲子、枣、黄豆搭配;与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效;
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