翠玉白菜饺子的热量和减肥功效

原色面皮：适量、菠菜面皮：适量、菠菜汁 85克、馅儿：适量、猪绞肉 200克、圆白菜 300克、中筋面粉 150克、白开水 85克、盐 1/4 小匙、葱花 2 根、芝麻香油 1 大匙、酱油 1 大匙、姜 10克、胡椒粉 1/4 小匙

1、先制作原色饺子皮：盐加入水中搅开，和入面粉，揉成面团后，盖上湿布醒。
2、以同样方法制作菠菜面团，一样盖上湿布醒。
3、制作馅儿：圆白菜切碎、长葱切碎后，加入盐抓出水。抓出的水倒入猪绞肉中搅拌（我们称这个步骤叫打水），水完全吸收后，加入刚刚的蔬菜，加入调味料后，以同一方向搅拌均匀。
4、取菠菜面团擀成面皮。
5、原色面团揉成长条状后，用菠菜面皮卷起，滚成圆柱形。
6、用刀将面条切成1公分宽的小块。
7、将双色面块的切面朝上，用手略压扁后...
8、擀成圆形饺子皮。
9、将3.的馅儿包入双色饺子皮里，
10、收口捏成自己习惯的饺子形状。
11、其实我发现，乱乱捏的反而最像白菜 :p
12、最后依一般煮饺子的方式煮熟即可食用。