| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 彩色菠菜饺子热量/卡路里1947千卡 | |||
 热量1947千卡,相当于采花649分钟消耗的热量180 | |||||
1、菠菜洗净用开水焯一下！
2、放入榨汁机进行榨汁！
3、加入面粉，和成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟！
4、胡萝卜洗净用开水焯一下，切碎！
5、小蘑菇洗净过开水焯一下，切碎，把水挤干净！
6、切碎的胡萝卜、小蘑菇、肉馅放在一起，加入食盐、十三香、生抽、蚝油、切碎的葱姜蒜，把饺子馅搅拌均匀！
7、醒好的面团用手搓成长条！
8、用刀切成小剂子！
9、擀面杖擀成圆片！
10、面皮包入拌好的饺子陷！捏紧成饺子！
11、包好的饺子，开水煮熟，美味的饺子就做好了！
12、尝一尝是不是很美味！
13、成品！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增进健康、增强抗病能力等功效；可与冬瓜、海带、茄子搭配；与蜂蜜、虾皮、带鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增强免疫力等功效；可与羊排、豆浆、鳕鱼搭配；与柠檬、猕猴桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、提鲜等功效；
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