| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 五彩鱿鱼花热量/卡路里288千卡 | |||

1、鱿鱼处理好,把头去掉,外层黑皮撕掉,改刀成小块,用刀竖切。

2、再横切,形成小颗粒,。

3、锅里烧开水到入盛有鱿鱼的盆中,切好的鱿鱼就卷起来了,立马捞到冷水中。

4、锅里放入花生油,下葱姜爆香。

5、因为食材不一块熟,先下入胡萝卜煸炒。

6、再放入青椒煸炒。

7、下入鱿鱼花快速煸炒,放盐调味即可。

8、美味的彩色鱿鱼卷。。。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、减肥、降血糖等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、促进消化等功效;可与西兰花、羊排、比目鱼搭配;与茼蒿、红枣、醋相克,同食可能会引起不适;
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