| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖辣椒 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 青红椒辣酱热量/卡路里135千卡 | |||

1、主辅料: 青红椒、姜蒜

2、把青红椒去蒂洗净。

3、放在菜板上切几刀。块头小一些,容易粉碎。

4、选择一个容器,用手持料理机把青红椒粉碎。

5、把姜蒜切碎。

6、放入容器里,和辣椒同时粉碎。

7、把粉碎好的辣椒末倒入锅中熬制。

8、熬制到辣椒熟透,水分蒸发。

9、放入黄豆酱、白糖调味。

10、这时候用小火慢慢将其炒匀。

11、炒制到辣酱有粘稠感,即可关火。

12、出锅盛入碗中,晾凉即可。盛入食碟,即可食用。
尖辣椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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