| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 葱爆羊肉热量/卡路里508千卡 | |||

1、准备好食材:高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。

2、羊肉化冻后切片,葱切滚刀块、姜切末、蒜切片备用。

3、炒锅烧热加入20毫升万得优高油酸葵花籽油。

4、待油热之后下入羊肉片煸炒。

5、然后下入姜末煸炒。

6、再把切好的蒜片放进去煸炒。

7、最后加入葱块翻炒几下。

8、加入1克盐翻炒几下。

9、最后加入15毫升红烧酱油翻炒几下即可出锅。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、温中暖下、益气补虚等功效;可与白萝卜、刀豆、香菜搭配;与竹笋、西瓜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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