| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 小瓜煎饼热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡,相当于打猎245分钟消耗的热量300 | |||||
1、小瓜去皮
2、小瓜擦成丝
3、小瓜加入适量面粉，少许盐，搅拌成稀糊
4、热锅凉油，倒入小瓜面糊
5、转动锅，滩平面糊，两面煎至微黄取出
6、火腿肠切片，摆成五瓣花和蜻蜓身的下层
7、青瓜去皮，斜切片，摆成蜻蜓身的上层和花叶
8、葱绿切长丝，摆下边的草，再切短丝，摆蜻蜓的触角
9、火腿肠切薄片，剪成小园片，摆花心和蜻蜓眼
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与羊肚、肥瘦牛肉、牛腱子搭配；与豆腐干、豆干、苦苣相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润燥、滋阴等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
