| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血 | 克 | 198千卡 | 55千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 圆白菜煮鸭血热量/卡路里213千卡 | |||

1、食材:鸭血、圆白菜(已清洗)、牛肉酱

2、将鸭血撕开包装,放在案板上切开。

3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。

4、接着,合入切好的鸭血翻炒一下。

5、然后,加适量的清水煮开至熟。

6、最后,加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的牛肉酱。

9、调味炒匀,即成。
鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解毒、预防缺铁性贫血、止血凝血等功效;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、益心力、补骨髓等功效;可与虾仁、猪肉、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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