| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋挞热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于建筑18分钟消耗的热量330 | |||||
1、为了节省时间，买的现成的蛋挞皮
2、把白糖，炼奶，淡奶油到入水中，开火慢煮，直到白糖融化既可。放凉至50℃左右加入鸡蛋搅拌均匀，过筛两次倒入蛋挞皮中
3、放入烤箱，上火230℃，下火210℃烤15分钟左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与茼蒿、圆生菜、苋菜搭配；与消炎片、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
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