| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣酱冬瓜条热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于打拳击4分钟消耗的热量720 | |||||
1、主辅料： 冬瓜、辣椒酱
2、把冬瓜去皮洗净。
3、切成均匀的宽条。
4、热油，放入葱花炒香。
5、放入辣椒酱，小火炒出红油。
6、放入冬瓜条。
7、翻炒均匀。
8、放入适量虾皮提味。
9、加入清水。
10、加盐调味后，烧制5分钟。
11、烧制到冬瓜条熟透，加味精提鲜。即可关火。
12、出锅装盘，即可上桌。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、消肿利湿、利尿消肿等功效；可与仔鸡、香菇、绿豆芽搭配；与红豆、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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