| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1779克 | 海鲜饭热量/卡路里2622千卡 | |||

1、红酒和水同煮蛤蜊(其实是看人家菜谱煮贻贝,就是海虹)

2、胡萝卜切丁

3、洋葱切丁

4、番茄切丁,彩椒(尖)切成圈或者(大)丝,鱿鱼切圈,大蒜切碎成蒜蓉

5、煸香蒜蓉

6、煸香1/3~一半洋葱,加胡萝卜丁同炒,加水或高汤煮,比如我这次用的上面提到的蛤汤,参考的菜谱特别用了鱼骨熬汤,下次试试

7、加西红柿丁,炒至变软,加盐适量

8、加彩椒和鱿鱼圈、青豆翻炒

9、加生米,翻炒匀,有番红花汤或者姜黄应该此时加入

10、加入之前煮的胡萝卜汤

11、,把锅里的东西摆平整,加入海鲜(生的虾、之前煮的文蛤等),水要没过所有食材,尝咸度,淡了加盐。(此时应该是),如图加的水没有没过海鲜,最后有点糊
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与鸡蛋、大葱、辣椒搭配;与南瓜、鸡肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、散结、清热利湿等功效;可与内酯豆腐、豆干、豆腐搭配;与福橘、螺肉、水田芹相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、解乳石毒、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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