| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红小豆 | 克 | 486千卡 | 324千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 792千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 红豆面包热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡,相当于烤面包551分钟消耗的热量150 | |||||
1、红小豆先用电压锅煮熟，趁热加入白糖拌匀，成泥状放凉备用。
2、依次将牛奶、鸡蛋、水，面包粉，白糖，盐，干酵母放入面包机发酵，
3、发好的面团轻揉几下，分成四份，擀成面皮（厚些）加入豆沙馅儿，压成圆饼，放入烤箱35度10分钟二次发酵，再用剪刀剪成花瓣，刷一层蛋液，放上黑芝麻。
4、把面包坯放入烤箱上下火180度15分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、清热解毒等功效；可与干辣椒、肥牛、香椿搭配；与菠萝、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；
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