| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 西红柿生菜汤面热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡,相当于水上排球59分钟消耗的热量180 | |||||
1、西红柿、西葫芦去皮
2、先炒鸡蛋，炒好后盛出备用
3、热锅加少许油，爆香葱碎，再加入西红柿，炒出红油
4、倒入炒好的鸡蛋
5、倒入西葫芦丝翻炒均匀，西葫芦变软后加入开水
6、水开后下入面条
7、面条煮熟后，加盐调味，出锅前放入生菜
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、祛雀斑、预防高血压等功效；可与三文鱼、菜花、福寿鱼搭配；与海蟹、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、润肺止咳、抗癌等功效；可与羊肉、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与银鱼、海虾、韭菜搭配；与甲鱼 、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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