| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1021千卡 | 567千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 774千卡 | 484千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 763千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 蔓越莓花生牛轧糖热量/卡路里2578千卡 | |||
 热量2578千卡,相当于山地车311分钟消耗的热量498 | |||||
1、将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟
2、出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用
3、称取分量所需的花生和蔓越莓，混合均匀，备用
4、将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用
5、将所需黄油倒入不粘锅中
6、小火加热至黄油融化
7、倒入棉花糖，继续用小火加热，边加热边搅拌
8、直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火
9、倒入奶粉
10、快速搅拌均匀
11、倒入混合好的花生和蔓越莓
12、搅拌混合至大致均匀
13、将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀
14、然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整
15、放至成型后倒出
16、切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、防癌、预防动脉硬化等功效；可与枣、鲤鱼、毛豆搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、预防便秘、治便秘等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、改善睡眠、补充营养等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与桔子、红糖、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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