红丝绒蛋糕的热量和减肥功效

1、先把融化的黄油和蛋黄及20克的糖一起充分搅拌均匀，酸奶和牛奶先搅拌均匀后加入蛋黄液中

2、充分搅拌均匀

3、把低筋粉和红曲粉混合

4、过筛两遍让其混合均匀

5、然后筛入蛋黄液中

6、翻拌均匀成为糊状

7、蛋白分三次加入共80克的糖，打发

8、打发到提起打蛋器蛋白呈三角状

9、取1/3蛋白加入到面糊中

10、用翻拌的手法拌均匀

11、然后倒入剩余的蛋白中

12、依然是翻拌的手法拌均匀

13、倒入铺了油纸的模具中，抹平震出气泡

14、烤箱150预热后，入烤箱烤30分钟

15、烤好的蛋糕倒扣晾凉

16、我分切了正方形和心形。我做的蛋糕比较厚，还要分切成两层。切心形时我没有大的切模，用的慕斯圈，圈有点厚，把蛋糕压的有点裂了，有薄的切模最好啦。

17、淡奶油加糖粉打发到可以裱花的状态

18、先在一片上挤满淡奶油

19、加上一片再挤满奶油花

20、心形的也挤上奶油即可，我不想吃奶油太多的，最上面就挤了一点装饰即可。