韭菜虾仁馅饼的热量/卡路里_韭菜虾仁馅饼的做法

1、干面里面加两勺油
2、热水烫一半面，冷水和另外一半面（一斤面，六两到六两二水的比例）
3、然后揉好面团，表面抹油，装保鲜袋温暖处醒面30分钟。
4、韭菜控水切好
5、虾仁去除虾线，料酒腌制20分钟，然后控干备用
6、油温高点，油要多点，鸡蛋液搅拌好加3滴清水，然后煎蛋，快速搅散，备用。
7、韭菜里面加放凉的鸡蛋，和煎鸡蛋剩下的油（煎鸡蛋时候油一定要多，不然此时油少，韭菜容易出水），拌好，让韭菜表面有油，加虾仁和五香粉，拌匀，要包馅的时候加盐拌好备用。
8、面团搓条下剂子，油案（面板刷点油，烙饼最好都用油案，如果面案，烙饼的时候，干面粉会糊，发黑）
9、如图擀皮包馅，皮中间略厚，边缘薄。
10、像包包子一样，然后将多余的那个面揪，不要了，避免烙熟的饼中间太厚
11、按扁表面刷花生油
12、锅里加花生油，温热的时候，将饼摆好烙
13、定型翻面两边烙熟就可以
14、皮薄馅大

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、补肾等功效；可与豆芽、绿豆芽、墨鱼搭配；与牛肉、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与桂圆、小米、百合搭配；与豆浆、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、促进消化、促消化等功效；可与圆白菜、娃娃菜、海马搭配；与茶叶、水芹菜、西瓜相克，同食可能会引起不适；

韭菜虾仁馅饼的热量和减肥功效