| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 黑椒牛排热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于高抬腿24分钟消耗的热量480 | |||||
1、预制牛排准备好
2、煎锅中放黄油融化
3、将牛排入煎锅中，中小火将一面煎得略微发硬
4、翻面，将另一面也煎熟
5、事先焯过水的荷兰豆和胡萝卜丝配在一旁，牛排切块
6、浇上黑胡椒汁，撒上少许辣椒粉
7、虽然牛排有点薄，但是口感还不错
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、止渴止涎、滋养脾胃等功效；与板栗、红糖、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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