| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 763千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 629千卡 | 484千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1361千卡 | 567千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 74千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 抹茶花生牛轧糖热量/卡路里2827千卡 | |||

1、将花生仁倒入烤盘中,送入烤箱中层,150度烘烤约20分钟

2、出炉稍晾凉后搓掉花生皮,备用

3、称取所需分量的奶粉和抹茶粉

4、混合过筛后拌匀,备用

5、将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开,备用

6、将所需黄油倒入不粘锅中

7、小火加热至黄油融化

8、倒入棉花糖,继续用小火加热,边加热边搅拌

9、直至棉花糖全部融化,并与黄油充分融合,关火

10、倒入混合好的奶粉和抹茶粉

11、快速搅拌均匀

12、倒入花生

13、搅拌至大多数花生都粘合上

14、将糖坯倒至硅胶垫上,充分揉匀

15、然后装入不沾烤盘中,将表面按压平整

16、放至成型后倒出,切成合适大小即可,也可以按照喜好包上糖纸保存
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、补充营养、治便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、桃搭配;与桔子、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、利尿解乏、瘦身美体等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、健脑益智、滋润皮肤等功效;可与南瓜子、鲫鱼、豆浆搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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