| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无花果 | 克 | 592千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 无花果酱热量/卡路里1062千卡 | |||

1、新鲜的无花果洗净。这个品种的无花果虽然皮是绿色的,但甜度很高,无需太多糖即可做出美味的果酱了

2、我喜欢带皮的,无花果的皮很薄,不喜欢可以去掉

3、用料理棒稍微搅打一下。无花果熟了以后很软,轻轻打几下就基本成糊了

4、倒入面包桶里,加入白糖。

5、加入半个柠檬的汁

6、开启果酱功能键。一个程序结束是1小时,但果酱还不够浓稠。

7、我又开启了一次,这次用了45分钟,果酱看起来很浓稠了,就结束程序

8、果酱快好的时候,把装果酱用的瓶子用开水煮了消毒

9、果酱煮好后趁热装瓶,拧紧,可以倒扣排气一小时左右,然后可以储存了。这样弄好的果酱放上一年也不会坏的,但如果打开瓶了,就要尽快吃完啦
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、增强机体抗病、预防高血压等功效;可与梅头肉、梨、板栗搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1