| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛气冲天热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于雪地摩托122分钟消耗的热量210 | |||||
1、牛肉选好大块过遍热水去腥膻
2、材料放入高压锅中闷一小时，不要忘记放点陈醋去膳
3、出锅装盘即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、抗衰老、增长肌肉等功效；可与芹菜、土豆、芋头搭配；与鲇鱼、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
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