手撕椒麻鸡的热量和减肥功效

1、小鸡腿 家里没有大鸡腿了 最好用大鸡腿 手撕出来比较整 这个有点碎了。水煮一下 去沫子，不用煮太久 焯一下即可

2、从骨头上剃下来，用叉子扎扎扎，以便入味

3、花椒沫，姜沫混合

4、和混合 抓匀，开始腌制了，包好 放入冰箱 一晚

5、放入开水中，中火10分钟，闷10分钟，放入凉水中， 捞出

6、撕开

7、热锅，放入素油，香油 醋 糖 芝麻，水 熬制两分钟，放入撕好的，盖住盖子，更好的入味，然后出锅，上面撒些芝麻 香菜 红椒装饰下 ，椒麻鸡既成。