| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 763千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1361千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 可可花生牛轧糖热量/卡路里2705千卡 | |||
 热量2705千卡,相当于堆木头541分钟消耗的热量300 | |||||
1、将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟
2、出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用
3、称取所需分量的奶粉和可可粉
4、混合过筛
5、然后拌匀，备用
6、将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用
7、将所需黄油倒入不粘锅中
8、小火加热至黄油融化
9、倒入棉花糖，继续用小火加热
10、边加热边搅拌，直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火
11、倒入混合好的奶粉和可可粉
12、快速搅拌均匀
13、倒入花生
14、搅拌至大多数花生都粘合上
15、将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀
16、然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整
17、放至成型后倒出
18、切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、养颜、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与空心菜、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、润肺化痰、抗老化等功效；可与南瓜子、莲子、粳米搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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