| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酵母粉 | 克 | 23千卡 | 325千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1109克 | 意大利福卡恰热量/卡路里2384千卡 | |||
 热量2384千卡,相当于露营954分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料
2、将酵母粉和盐、糖放入温水里搅拌均匀！
3、将煮熟的土豆捣碎放入面粉里！
4、加入10毫升油和拌好了的水
5、手工柔到表皮均匀！大概要15-20分钟！
6、烤盘里加入剩下的橄榄油，把搓好的面粉摊平！
7、然后用湿布盖住！放入没有加热的烤箱里发酵（这个过程需要3-4个小时）
8、3个小时之后取出已经发酵好的福卡恰！
9、撒上牛至草（没有的话也没关系，一样好吃！）
10、然后放上小番茄，撒上一点盐！再醒个30分钟，期间将考炉加热到180度大概40分钟！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛腩、牛肉搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防癌等功效；
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