| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 501千卡 | 143千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1336克 | 韭菜饺子热量/卡路里1856千卡 | |||

1、准备好材料:饺子皮、韭菜、猪肉

2、猪肉切成小块然后剁成肉末(如果嫌麻烦可以直接超市买现成的肉末),装入一个稍微大点的盘子,加入适量盐油、酱油及生粉搅拌均匀

3、韭菜切碎

4、将韭菜碎加入拌好的肉末中混合均匀,这样就做好馅料啦

5、取一块饺子皮,加入韭菜肉馅

6、包好的饺子

7、陆续包好剩下的

8、快要包好的时候提前煮水,水开后放饺子,一般等饺子浮上来,并且皮略透明隐约能看到馅就是熟了。

9、装盘。最后是调味料(酱油、醋、盐、麻油之类的,根据自己喜好调味)先放好在碗里,把熟饺子带点汤倒进碗里就好啦~
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾气、滋阴润燥等功效;可与柿子、圆白菜、蕨菜搭配;与牛里脊、首乌、红螺相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、增强免疫力等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾温阳、行气理血等功效;可与基围虾、明虾、北极虾搭配;与牛里脊、牛奶、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
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