肉末香菇蒸蛋的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与木瓜、洋葱、芦笋搭配；与刀豆、豆类、黄豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与小米面、小米、香椿搭配；与豆浆、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、散瘀等功效；可与牡蛎、北极虾、明虾搭配；与牛奶、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；