| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 34千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 番茄炒西葫芦热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于打磨地板30分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材：西葫芦（已清洗切开）、番茄（已清洗切开）、番茄沙司
2、烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
3、接着，加适量的清水。
4、翻炒翻炒至熟。
5、然后，合入切好的番茄翻炒翻炒。
6、最后，加适量的番茄沙司。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即可。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、防癌、除烦止渴等功效；可与鸡蛋、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、养阴凉血、护肤等功效；可与三文鱼、鸡蛋、西兰花搭配；与猪肝、螃蟹、草鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与蜂蜜、西葫芦、豆腐搭配；与螃蟹、青鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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