| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金丝枣 | 克 | 231千卡 | 308千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 金丝枣泥酥热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡,相当于平底雪橇141分钟消耗的热量420 | |||||
1、金丝枣或者可以用普通的大枣，提前泡一晚上，第二天洗净，放入电饭锅中，加入400ml的清水。
2、选择【煮饭】键，等待即可。（中途要观察一下会不会水分变少，如果水少的话要适当的添一点儿水，防止枣糊了。）
3、煮好的枣取出来，剥去枣皮，去掉枣胡儿。
4、加入红糖用勺子稍微碾压，即可做好枣泥馅儿。
5、先取110g的面粉，加入10ml植物油。
6、加入清水和成水油面团，松弛30分钟。
7、剩余90g面粉放入碗中，加入剩余的40ml植物油。
8、和成油酥面团。
9、将水油面擀开，放入油酥面团，收口。
10、擀开。
11、两边对折回来，继续擀开。
12、继续对折擀开。
13、从上至下卷起来。
14、切成大小均匀的小剂子。
15、将小剂子擀开，放入枣泥。
16、收口包好。
17、210度预热烤箱，上下火+热风对流200度，25分钟即可。
18、烤完以后可以再焖五分钟。
19、稍微放凉。可以用少许的红曲粉兑清水，在酥饼表面点一下装饰。
20、开吃吧~
21、O(∩_∩)O哈哈~
金丝枣的热量308千卡（每100克）；具有益少气、平胃气、补血养颜等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、益气补血、保健等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与竹笋、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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