| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 红丝绒蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好所需要的材料

2、黄油软化后,加入盐和糖混合,用打蛋器搅打成粗颗粒状(如图所示)

3、分三次加入鸡蛋液,每次都用打蛋器搅打均匀后再加入下一次

4、将柠檬汁加入搅打好的黄油糊中,搅拌均匀

5、脱脂牛奶中加入食用色素,搅拌均匀

6、面粉中加入可可粉、小苏打混合均匀

7、将混合均匀后的面粉加入黄油糊中,搅拌均匀

8、搅拌均匀的黄油糊中,分三次加入调好的色素牛奶,搅拌成如图这样

9、将搅拌均匀的蛋糕糊,装入裱花袋中,均匀的挤到蛋糕模具中。放入预热好175°烤箱中,上下层烤25分钟即可

10、将烤好的蛋糕冷却后,挤上打发好的奶油霜即可食用了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效;可与辣椒、生菜、韭菜搭配;与红薯、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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