| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 火腿芝士小卷包热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡,相当于抽烟1495分钟消耗的热量60 | |||||
1、将面团材料用后油法揉到扩展阶段，室温发酵2倍大。
2、排气，滚圆，分成八等份，滚圆，松驰五分钟。
3、火腿片、奶酪片对半切成为八份，备用。
4、取一份面团，擀成椭圆形，摆入火腿、奶酪各一片。
5、卷起，收口捏严，火腿略宽于面片也是可以了，蛮漂亮。
6、全部做好，收口向下。
7、表面涂蛋液，捏着收口处将涂着蛋液的表面沾满芝麻。
8、将表面略为按压，摆在烤盘上。二次发酵。烤箱预热210度，上下火，中上层烤6分钟，再转150度中层8分钟。（火候要自己按自己用的烤箱一定）
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、增强免疫力、调味等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、养颜、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与雪莲果、醋、红糖相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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