| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 木耳鱼片热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于骑自行车2分钟消耗的热量480 | |||||
1、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃把草鱼净肉身切戍片加盐鸡精料酒鸡蛋清1个生粉抓匀备用木耳洗净备用
2、启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃青淑洗净切块胡萝卜去皮切片备用
3、启动： 自动启动时间： 10 S温度： 200 ℃锅内放油
4、启动： 自动启动时间： 180 S温度： 180 ℃将鱼片分批放入锅中过油待鱼身发白涝出控油(分2批过油)
5、启动： 自动启动时间： 7 S温度： 180 ℃锅内留10G油烧热放入葱姜末炒香
6、启动： 自动启动时间： 30 S温度： 180 ℃放入木耳胡萝卜青椒炒
7、启动： 自动启动时间： 10 S温度： 180 ℃加入盐糖料酒 水糖鸡精
8、启动： 自动启动时间： 7 S温度： 180 ℃加入水淀粉勾欠
9、启动： 自动启动时间： 5 S温度： 180 ℃倒入鱼片翻炒出锅
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、减肥、治便秘等功效；可与枣（鲜）、荸荠、竹笋搭配；与田螺、海螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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